Sigma:D(+)-乳糖一水合物,61339-25G,CAS:64044-51-5
屬性：
產品線：BioUltra
質量水平：100
測定：≥99.5% (HPLC)
旋光性：[α]20/D +53±1°, 22 hr, c = 10% in H2O
雜質：insoluble matter, passes filter test
灼燒殘渣：≤0.05% (as SO4)
pH值（酸堿度）：3.5-6.0 (25 °C, 0.5 M in H2O)
溶解性：H2O: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless
痕量陰離子：chloride (Cl-): ≤50 mg/kg
sulfate (SO42-): ≤50 mg/kg
應用：
D-乳糖是一種由 D-葡萄糖和 D-半乳糖組成的雙糖，是牛奶中的主要糖類。D-乳糖可用于乳酸代謝細菌、乳酸菌的培養。也用于鑒別和表征半乳糖凝集素。
生化/生理作用：
乳糖是一種由一個半乳糖和一個葡萄糖分子縮合而成的物質。乳糖是大多數種類牛奶中的主要糖，通常含量在2-8%之間。乳糖酶將乳糖水解成其組成單糖。在新生兒中，通過乳糖酶作用釋放的葡萄糖是主要的能量來源。
其他說明：
硝基二甲苯與二甲苯酚異構體 GLC 分離中液相固定相的組分
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