Sigma:麥芽糖酶，G3651-250UN
屬性：
形式：lyophilized powder
質量水平：200
specific activity：≥50 units/mg protein
說明：
一般描述：
我們致力于為您提供更環保的替代產品，以符合“綠色化學的12項原則"的一項或多項原則要求。該產品針對淀粉水解研究進行了優化，可提高能效并防止浪費。
應用：
α-葡萄糖苷酶是生物合成復合碳水化合物的潛在酶。
包裝：
250 units in glass bottle
生化/生理作用：
α-葡萄糖苷酶通過作用于1,4-α鍵來水解碳水化合物。 α-葡萄糖苷酶的抑制是非胰島素依賴性糖尿病管理的主要目標。
單位定義：
一個單位將在pH 6.8下于37°C每分鐘從p-硝基苯基α-D-葡萄糖苷中釋放1.0μmole的D-葡萄糖。
外形：
含磷酸鉀緩沖鹽的凍干粉
分析說明：
雙縮脲法測定蛋白質。
在 25℃、pH 6.0 下使用麥芽糖作為底物的活性比使用對硝基苯基-α 獲得的活性高約 2 倍- D -葡糖苷作為底物 (pH 6.8，37°C)。
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