Sigma:牛胰島素,I5500-50mg，CAS:11070-73-8
屬性：
形式：powder
質量水平：200
specific activity：≥25 USP units/mg (HPLC)
雜質：≤0.5 EU/mg endotoxin
溶解性：water: 2 mg/mL, clear, colorless (pH: 2)
痕量陽離子：Zn: ≤1.0%
運輸：ambient
儲存溫度：?20°C
生化/生理作用：
由胰島β-細胞所產生的二鏈多肽激素。其分子量為~5800 Da。α鏈和β鏈是由兩個鏈間二硫鍵所連接的。α鏈含有一個鏈間二硫鍵。胰島素可調節細胞對葡萄糖、氨基酸和脂肪酸的攝取、利用和儲存，并抑制糖原、蛋白質和脂肪的分解。
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