Sigma試劑:嗜熱菌蛋白酶,T7902-25MG,CAS:9073-78-3
屬性：
質量水平：200
生物來源：Geobacillus stearothermophilus
產品線：BioReagent
形式：powder
specific activity：30-350 units/mg protein (E1%/280)
分子量：34.6 kDa
純化方式：crystallization
應用：cell culture | mammalian: suitable
運輸：dry ice
儲存溫度：?20°C
應用：
一種含有四個鈣離子的熱穩定性（嗜熱性）細胞外金屬內肽酶。輔助因子是鋅和鈣。水解疏水性氨基酸殘基N-末端的蛋白質鍵。最適pH為8.0，活性的最適溫度為70℃。在pH 5-9.5范圍內非常穩定。嗜熱菌蛋白酶具有較低的切割特異性，因此，它能產生許多適合測序的短片段。優先切割順序： X-切割-Y-Z，其中X = 任何氨基酸；Y = Leu，Phe，Ile，Val，Met，Ala；Z是除Pro以外的任何氨基酸。切割Leu的N末端優先于切割Phe的N末端，它們優于其他氨基酸。常用于限制性蛋白水解以繪制肽圖譜以及蛋白質結構和構象變化研究。
包裝：
25 mg in poly bottle
100, 250 mg in glass bottle
單位定義：
在37℃、pH7.5下，一個單位每分鐘將水解酪蛋白產生相當于1.0 μmol （181 μg）7.5克酪氨酸（福林-喬卡爾特試劑顯色）。
外形：
含鈣和乙酸鈉緩沖鹽的凍干粉
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