Sigma:明膠來源于豬皮膚,48722-500G-F
屬性：
生物來源：Porcine
質量水平：200
無菌性：non-sterile
形式：powder
質量：medium gel strength
灼燒殘渣：≤2%
缺失：≤15% loss on drying
pH值（酸堿度）：4.0-6.0 (25 °C, 67 mg/mL in H2O)
凝膠強度：170-195 g Bloom (67 mg/ml water)
溶解性：H2O: 67 mg/mL at 50 °C, slightly hazy, slightly yellow
說明：
包裝：
500 g in poly bottle
應用：
建議將該產品以1-5 μg/cm2或0.5-50 μg/mL用作細胞培養的基質。 最佳的濃度的確取決于細胞類型以及應用和研究目標。
明膠已用于多種應用。 它可用于對細胞培養器皿進行包被以改善細胞的附著，加入至PCR以穩定Taq DNA，作為Western blotting、ELISA和免疫化學中的封閉試劑，以及作為細菌學中用于物種分化培養基的組分。 作為一種生物相容性的聚合物，它已被作為遞送載體用于活性生物分子的釋放以及支架的生成用于組織工程應用。在制藥工業中，明膠可用作懸浮和包封劑，以及其他應用。
組分：
明膠存在于膠原蛋白中，是一種具有高平均分子量的水溶性蛋白質的異質性混合物。 通過在水中將相關的皮膚、肌腱、韌帶、骨骼等進行煮沸來提取蛋白質。 A類明膠來自于酸固化組織。 B類明膠來自于石灰固化組織。
注意：
干燥的明膠，當在室溫下儲存于密閉容器中時，將可保持多年不變。 當在空氣存在時在100℃下加熱時，它會溶脹變軟，并分解成碳質物質并伴有吡啶堿和氨的釋放。
制備說明：
該產品源自于豬皮。明膠可溶于熱水而非冷水。 它幾乎不溶于大多數有機溶劑，如醇、氯仿、二硫化碳、四氯化碳、yi醚、苯、bing酮和油。 由Bloom凝膠計所測定的Bloom指數，可表示由已知濃度溶液而形成的凝膠的強度。 Bloom指數與平均分子量成正比。 豬皮明膠的Bloom指數變化于90至300 g之間。該產品具有180的凝膠強度。
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